Об опасности приобретения животных без ветеринарных сопроводительных документов
Приобретение сельскохозяйственных животных без ветеринарных документов это крайне рискованное решение, которое представляет серьёзную угрозу для здоровья и жизни человека и животных.
Животные без документов могут быть носителями опасных инфекций, таких как туберкулёз, лептоспироз, листериоз, хламидиоз, лейкоз, ящур, бешенство, африканская чума свиней и других особо опасных болезней. Некоторые из них являются зоонозными.
Кроме инфекционных заболеваний, животные могут быть заражены гельминтами (глистами) или эктопаразитами (клещами, вшами), которые легко передаются другим, что может привести к снижению их продуктивности, истощению и, следовательно, к экономическим ущербам.
Продукты животноводства, полученные от животных, о которых нет подтверждённой ветеринарными документами информации, запрещены к продаже на законодательном уровне, поскольку их безопасность для здоровья человека не может быть гарантирована.
При выявлении опасных болезней, государство может ввести карантин на вашем подворье/ферме, а в случае особо опасных заболеваний — потребовать уничтожения всего поголовья (с компенсацией или без).
Приобретение сельскохозяйственных животных без ветеринарных документов — это лотерея с очень высокими ставками. Риски перевешивают любую потенциальную «выгоду» от сниженной цены. Всегда требуйте полный пакет ветеринарных документов от продавца. Если их нет, лучше отказаться от сделки, даже если вас уверяют, что животное здоровое.
Покупка продуктов в необорудованных уличных точках торговли серьёзная угроза для здоровья человека
Приобретение и употребление продукции животного происхождения, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу, представляет серьёзную угрозу для здоровья и жизни человека. Это обусловлено тем, что такая продукция не проходит обязательный контроль, а потому невозможно достоверно установить, в каких условиях и как долго она хранилась, насколько безопасно исходное сырьё и соблюдались ли санитарные нормы при её изготовлении и продаже.
Покупать такого рода продукцию без предварительной ветеринарно-санитарной экспертизы крайне опасно, так как появляется высокая степень риска заражения опасными инфекциями, например, такими, как сибирская язва, бруцеллёз, туберкулёз, лептоспироз, листериоз, кампилобактериоз. Не прошедшая экспертизу животноводческая продукция может содержать личинки гельминтов, которые вызывают опасные для здоровья и жизни людей заболевания, такие, как трихинеллёз и финноз(цистицеркоз). Даже при термической обработке продукции животного происхождения возможно заражение разного рода заболеваниями, общими для человека и животных. По сути, каждая подобная покупка превращается в лотерею со здоровьем, где ставка— самочувствие и даже жизнь.
В отличие от стихийных точек, официальные торговые площадки — магазины, супермаркеты и организованные рынки — обеспечивают многоступенчатый контроль качества продукции. Там строго соблюдаются нормы хранения и сроки годности, продавцы регулярно проходят медицинские осмотры, а происхождение товаров подтверждается документально. На стихийных рынках ни одной из этих гарантий нет. Таким образом, попытка сэкономить на покупке продуктов у уличных торговцев может обернуться серьёзными последствиями для здоровья и жизни. Единственный способ обезопасить себя и свою семью при покупке продуктов питания - отдавать предпочтение проверенным торговым точкам с надлежащими санитарными условиями.